Câu trả lời cho tôm tích làm gì ngon khiến ai cũng thích mê?

Tôm tích là loại hải sản biển có vị thơm ngon, giàu dưỡng chất và có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Vậy tôm tích làm gì ngon? Nếu bạn chưa biết cách chế biến loại hải sản này như nào đảm bảo ngon thì bạn hãy cùng Hải Sản Gió Biển khám phá tìm hiểu các công thức sau nhé.

Tôm tích làm gì ngon – Tôm tích hấp bia

Món ăn đầu tiên mà bạn có thể chế biến tôm tích ngon đó là đem đi hấp bia. Với cách này món ăn vẫn giữ được hương vị ngọt tự nhiên của tôm. Cụ thể làm như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1kg tôm tích tươi còn sống
• Sả
• Ớt
• Gừng
• Bia

Tôm tích tươi loại hải sản làm nên hương vị độc đáo cho các món ăn ngon

Cách thực hiện

Thực hiện món tôm tít hấp bia này khá đơn giản và thực hiện nhanh chóng chỉ trong ít phút. Chi tiết:

• Bước 1: Tôm tích đem rửa sạch với vài lần nước để làm sạch lớp đất, cát còn bám trên mình tôm. Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc; gừng cạo vỏ, đem rửa sạch và đem thái sợi.
• Bước 2: Cho sả đập dập vào đáy nối, cho tiếp tôm tích rải lên trên, rải thêm vài lát gừng, ớt và đổ bia vào sao cho sấp mặt tôm. Đun sôi trong khoảng 8 phút thì tôm chín, tắt bếp và vớt ra đĩa.
• Bước 3: Tôm chín vớt ra đĩa ăn kèm với muối ớt chanh hoặc mắm sả ớt hay tương ớt đều rất ngon. Thành phẩm tôm chín đều, thịt săn chắc ngọt thịt có hương vị thơm mùi bia nhẹ rất ngon.

Xem thêm để tìm câu trả lời: Hỏi đáp – tư vấn: Tôm càng xanh làm món gì ngon?

Tôm tích hấp bia món ăn thực hiện nhanh chóng, đơn giản mà lại ngon hấp dẫn nữa

Làm tôm tít rang muối ngon hấp dẫn

Món ăn tiếp theo tôm tích làm gì ngon mà bạn có thể thực hiện làm nhanh chóng cho cả gia đình của mình. Hương vị thơm thơm, dai dai, vừa béo chấm thêm với nước chấm yêu thích thì không có gì ngon bằng.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1kg tôm tích tươi sống
• Sả
• Hành khô
• Bột ớt
• Gia vị gồm có: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt,…

Cách thực hiện

Thực hiện tôm tích rang muối ngon theo các bước hướng dẫn đơn giản, nhanh chóng như sau:

• Bước 1: Sơ chế rửa sạch tôm tích với vài lần nước, vớt ra để ráo nước. Phần sả rửa sạch, đập dập, tước sợi; hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
• Bước 2: Cho sả, hành khô đem đi phi thơm với một ít dầu, phi đến khi vàng có mùi thơm thì vớt ra để riêng. Cho tiếp tôm tít vào chiên ngập dầu để tôm chín váng thì vớt ra để ráo dầu.
• Bước 3: Cho tôm đã chiên, thêm sả, hành khô đã phi vàng, bột ớt vào một cái bát lớn xóc đều lên và trang trí ra đĩa, thêm một ít rau thơm vào cho đẹp mắt. Thưởng thức với nước chấm yêu thích sẽ tăng thêm khẩu vị ngon hấp dẫn hơn.

Tôm tít rang muối món ăn vừa giòn vừa thơm đầy hấp dẫn

Cách làm tôm tích rang me ngon hấp dẫn đầy cuốn hút

Món cuối cùng trong danh sách tôm tích làm gì ngon mà chúng tôi chia sẻ giới thiệu ở đây đó là món tôm tích rang me. Món này có vị mặn mặn hòa quyện với vị chua nhẹ, vị ngọt của tôm sẽ kích thích vị giác vô cùng.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 0,5kg tôm tích tươi còn sống
• Vài quả me hoặc 1 muỗng bột me
• 2 muỗng thìa đường trắng
• 200ml nước lọc
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 muỗng tương ớt
• 1 muỗng dầu điều hoặc dầu gấc để tạo màu cho món ăn

Me chua và tôm tích tươi hai nguyên liệu kết hợp với nhau tạo ra hương vị độc đáo cho món ăn

Cách thực hiện

• Bước 1: Làm sạch tôm với nước khoảng vài lần, vớt ra để ráo. Me thì ngâm với bát chứa sẵn nước sôi để có thể dằm ra dễ dàng hơn, sau đó chắt lấy phần nước cốt và bỏ hạt đi.
• Bước 2: Cho chảo lên bếp đổ dầu ăn vào để chiên tôm tích lên, chiên đến khi vàng thì vớt ra cho ráo dầu.
• Bước 3: Lấy 1 cái chảo khác cho lên bếp, rưới chút dầu ăn vào cùng với 100ml nước cốt me, 2 thìa tương ớt, 200ml nước lọc, 2 thìa đường và 1/2 thìa muối đun sôi lên. Sau đó cho tôm đã chiên vào, đảo đều đến khi nước sốt sánh lại thì cho dầu điều vào để món ăn thêm đẹp mắt. Nếu bạn muốn món ăn thơm hơn thì có thể cho chút tỏi băm vào để tăng hương vị thêm ngon nhé.

Tìm hiểu thêm một số món ăn khác về Tôm Tít:

• Bỏ Túi Cách Làm Tôm Tít Cháy Tỏi Đơn Giản Ngon – Hải Sản Gió Biển
• Chia sẻ hướng dẫn cách ăn tôm tích đúng cách mà bạn nên biết

Thành phẩm đẹp mắt, đầy hấp dẫn của món tôm tích rang me

Lời kết

Chỉ mất một chút ít thời gian chuẩn bị và chế biến thì bạn đã tạo ra nhiều món ăn với nguyên liệu từ tôm tích. Hy vọng với bài viết này bạn đã biết tôm tích làm gì ngon rồi chứ. Bạn hãy bắt tay chuẩn bị để thực hiện món ăn ngay tại nhà để bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm cúng hơn nhé. Nếu có gì thắc mắc cần giải đáp hay muốn bổ sung thêm nhiều công thức món ngon khác thì bạn hãy đến với Hải Sản Gió Biển ngay nhé. Đến đây không chỉ biết được thêm nhiều món ăn ngon mà bạn có thể lựa chọn được những loại hải sản tươi sống ngon đảm bảo nhất.