Ghẹ làm món gì ngon? Tổng hợp những món ngon từ ghẹ

Ghẹ làm món gì ngon là câu hỏi chung của khá nhiều người yêu thích hải sản. Bởi lẽ loài hải sản này không những sở hữu hương vị ngon ngọt thông thường mà còn chứa lượng lớn dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cũng có cùng thắc mắc như trên, hãy cùng Hải Sản Gió Biển tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu ngay thông tin chi tiết từ A-Z nhé! 

Hỏi đáp: Ghẹ làm món gì ngon? Tổng hợp các món ngon siêu hấp dẫn 

Ghẹ là loại hải sản có kích thước nhỏ gọn, lớp vỏ ít cứng hơn cua. Đây là nguyên liệu nổi tiếng có hương vị thơm ngon, cực kỳ đa dạng. Đồng thời còn có giá thành phải chăng, dễ ứng dụng trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Để giải đáp cho băn khoăn ghẹ làm món gì ngon của bạn đọc. Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp ra các món ngon siêu hấp dẫn như sau:

Ghẹ hấp bia 

Hấp là phương pháp chế biến ghẹ đơn giản & nhanh chóng nhất, bên cạnh đó vẫn đảm bảo được hương vị tươi ngon, hấp dẫn khi thưởng thức. Đặc biệt khi kết hợp với bia thì hương vị lại tăng thêm vài phần, đảm bảo hương vị nguyên gốc đặc trưng của thịt ghẹ trở nên ngọt thanh, đầy săn chắc. Bạn có thể pha thêm một bát muối tiêu chanh để thoả mãn vị giác khi ăn ghẹ hấp bia!

Bánh canh ghẹ

Nhắc tới ghẹ làm món gì ngon, nhiều người thường lựa chọn món bánh canh ghẹ. Sự hòa quyện giữa sợi bánh canh mềm dai, đầy đặn cùng miếng thịt ghẹ tươi ngon đặc trưng cùng nước dùng sánh đậm cực thơm ngon, chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng khi thưởng thức.

Ghẹ rang muối ớt

Đây là cách chế biến được đa phần mọi người yêu thích & đánh giá cao, bởi hương vị chua chua – cay cay – mặn mặn của món ghẹ rang muối ớt sẽ kích thích vị giác của người ăn lên mức tối ưu.

Ghẹ rang me 

Chắc chắn không thể nào thiếu ghẹ rang me khi nói về vấn đề ghẹ làm món gì ngon. Bởi lẽ món ăn này có nước sốt me chua thanh ngọt ngọt, đảm bảo độ sền sệt nhất định khi thưởng thức. Thân ghẹ màu vàng cam bắt mắt cùng nước sốt chua ngọt thấm đều sẽ mang đến hương vị cực hấp dẫn cho người dùng khi thưởng thức.

Ghẹ ngâm tương

Chắc hẳn bạn đã từng một lần thấy qua cảnh ăn ghẹ ngâm tương trong những bộ phim hoặc chương trình truyền hình của Hàn Quốc rồi. Thực tế cách chế biến món ăn này cũng tương đối đơn giản, đồng thời hương vị của món này vô cùng thơm ngọt tự nhiên. Đồng thời với vị cay của ớt cùng mùi thơm của nước tương chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng khi ăn cùng cơm nóng & kimchi.

Ghẹ xào cari

Quả thực sẽ rất sai nếu không có món ghẹ xào mỗi khi bàn tán ghẹ làm món gì ngon. Bản chất loài hải sản này đã sở hữu hương vị nồng thơm đặc trưng, do đó khi chế biến bằng phương pháp xào cari món ăn lại càng thêm dậy mùi & thơm ngon khó cưỡng hơn.

Món ăn này sau khi thành phẩm sẽ có màu đỏ cam hấp dẫn cùng nhiều loại rau củ xào chín tới, đảm bảo độ ngon ngọt – giòn giòn khi thưởng thức với cơm nóng thì hương vị cứ gọi là nức mũi.

Lẩu ghẹ

Nhắc tới các món lẩu ngon nhất, chắc chắn không thể nào thiếu ghẹ lẩu chua cay rồi. Sự kết hợp độc đáo từ nhiều nguyên liệu đã tạo ra hương vị siêu thơm ngon siêu cuốn hút cho người dùng khi thưởng thức mỗi khi trời trở lạnh. Độ tươi ngon của ghẹ sẽ làm cho nước dùng thêm phần đậm đà & hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cháo ghẹ

Ngoài các phương pháp chế biến xào, rang, hấp thì món cháo ghẹ cũng được nhiều người yêu thích bởi sự dễ ăn & đầy bổ dưỡng khi thưởng thức. Hương vị chín nhừ của cháo cùng thịt ghẹ săn ngọt, săn chắc chắc chắn sẽ khiến bạn & gia đình cảm thấy hài lòng khi ăn.

Ghẹ sốt tương cay

Nhắc đến ghẹ làm món gì ngon, chắc chắn sẽ quá thiếu sót nếu không nhắc đến món ghẹ sốt tương cay. Hương vị hấp chín đỏ au, áo bên ngoài lớp sốt tương cay sền sệt được đun sôi quả thực rất đưa cơm khi bạn ăn nóng.

Canh ghẹ

Ngoài ra bạn có thể chế biến ghẹ thành món canh để đổi khẩu vị cho gia đình thêm phần đặc biệt hơn. Nổi bật nhất chính là sự kết hợp giữa ghẹ, rau muống & cần tây. Món canh này có hương vị đậm đà, cực hoà quyện khi ăn cùng cơm nóng và nhiều món ăn mặn khác. Bạn có thể pha thêm một bát nước chấm để bóc tách thịt ghẹ rồi chấm ăn kèm được ngon miệng & đặc biệt hơn.

👉👉👉 Tham khảo thêm: Ghẹ Nấu Canh Gì Ngon? Bật Mí 3 Cách Chế Biến Siêu Đặc Biệt

Lời kết

Với những thông tin vừa được Hải Sản Gió Biển chia sẻ tại bài viết, chắc hẳn bạn đọc đã tìm được lời giải đáp dành cho băn khoăn ghẹ làm món gì ngon của mình rồi. Hy vọng bạn sẽ bỏ túi được một vài món để tự mình chế biến tại nhà, nhằm chiêu đãi mọi người trong gia đình có bữa cơm đậm đà & hấp dẫn hơn!