Mách bạn cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nức mũi

Cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu giờ đây rất là phổ biến và thực hiện nhanh chóng, dễ dàng mà không tốn nhiều thời gian, công sức. Nhưng làm thế nào để tạo món ăn ngon với thiết bị nhà bếp tiện ích này? Để có thể chế biến món ngon từ tôm bạn đọc hãy cùng Hải Sản Gió Biển đi tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu với bơ tỏi

Cách thứ nhất mà bạn có thể thực hiện để tạo ra món ăn ngon đó là nướng tôm với bơ tỏi. Vị thơm béo của bơ tỏi và vị ngọt tự nhiên của tôm sẽ khiến ai cũng thích ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1kg tôm sú loại to
• Bơ, dầu ăn
• Muối, tiêu bột, tỏi, hành lá

Cách thực hiện

Để thực hiện cách làm món ngon này bạn hãy tham khảo chi tiết các bước làm như sau:

• Bước 1: Tôm sú sau khi mua ngoài chợ về cho vào ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, việc này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh và làm sạch đất cát trên mình tôm. Sau đó lấy kéo cắt bỏ râu, chân tôm đi, lấy chỉ đen trên lưng tôm và rửa sạch với nước, vớt ra rổ để ráo nước. Dùng một con dao nhỏ xẻ đôi phần lương tôm nhưng lưu ý là không được cắt rời.
• Bước 2: Đun chảy bơ bằng hai phương pháp, có thể hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng.
• Bước 3: Rưới đều phần bơ đã được làm tan chảy lên mình tôm và xếp vào nồi chiên không dầu nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• Bước 4: Trong lúc đợi tôm chín thì bạn nhanh tay cho chảo lên bếp, đổ thêm 4 thìa dầu ăn vào đun nóng. Dầu sôi thì múc 3 thìa vào bát hành lá đã cắt khúc sẵn, còn dầu ăn còn thừa trong chảo cho tỏi vào phi thơm với bơ và một ít muối, bơ tan hết thì tắt bếp.
• Bước 5: Cho tôm ra đĩa, rưới mỡ hành, sốt bơ tỏi lên tôm và thưởng thức món ăn hấp dẫn vừa làm.

Tôm nướng bằng nồi chiên không dầu với sa tế

Tôm nướng sa tế sẽ mang đến cho bạn và gia đình bạn thưởng thức được những hương vị mới lạ, độc đáo của vị cay nồng, thơm thơm của sa tế và tôm kết hợp. Chi tiết:

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1kg tôm sú còn tươi
• Vài cây sả
• Sa tế
• Muối, đường, hạt nêm,…

Cách thực hiện

Chi tiết cách nướng tôm sa tế với nồi chiên không dầu được thực hiện qua các bước như sau:

• Bước 1: Sơ chế tôm cũng giống như cách làm đã được giới thiệu ở trên. Bạn mang tôm làm sạch, cắt râu, bỏ chỉ đen, chân tôm và rửa sạch, vớt ra để ráo. Sả thì bỏ vỏ già lớp bên ngoài, rửa sạch và băm nhỏ.
• Bước 2: Ướp tôm với 3 thìa sa tế, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay, nửa thìa muối nhỏ. Tất cả trộn đều rồi ướp trong khoảng 20 – 30 phút cho tôm ngấm đều gia vị.
• Bước 3: Tôm ướp xong cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó lật trở tôm lại, phết tiếp hỗn hợp nước ướp tôm và tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 5 phút.
• Bước 4: Tôm chín vàng đều, gắp ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Tôm nướng vẫn giữ được vị ngọt bên trong hòa quyện với vị sa tế cay nồng sẽ kích thích vị giác ngon miệng hơn rất nhiều.

Tôm nướng bằng nồi chiên không dầu với muối ớt

Cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu với muối ớt sẽ là món ăn tiếp theo mang đến hương vị mới lạ cho cả gia đình của bạn. Chuẩn bị và thực hiện món ăn hấp dẫn này như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị

• 500gr tôm sú tươi
• Hành tím
• Tỏi
• Ớt
• Muối, nước mắm, tiêu bột, đường, hạt nêm,…

Cách thực hiện

Để thực hiện tôm nướng muối ớt thơm ngon bạn hãy áp dụng theo những bước làm cụ thể như sau nhé. Chi tiết:

• Bước 1: Tôm mua về làm sạch, cắt bỏ râu, chân tôm và phần chỉ đen trên lưng tôm đi. Rửa sạch với nước vài lần và vớt ra rổ để cho tôm ráo nước.
• Bước 2: Làm nước sốt ướp tôm như sau: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím, tỏi, ớt lên. Có mùi thơm lên rồi thì cho thêm một ít nước lọc, nêm muối, mắm, hạt tiêu, hạt nêm cho vừa ăn và khuấy đều hỗn hợp này lên. Thấy sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp và cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
• Bước 3: Ướp tôm với nước sốt đã chuẩn bị ở bước 2 trong khoảng thời gian 30 phút.
• Bước 4: Lấy que xiên vào tôm và xếp vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng thời gian 10 phút. Hết thời gian mở nồi ra, rưới thêm nước sốt một lần nữa và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3 phút.
• Bước 5: Cho tôm ra đĩa, thưởng thức với muối tiêu chanh hoặc nước chấm tùy thích nếu cần.

Lời kết

Với 3 cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn giản được chia sẻ trên bài viết đã giúp bạn biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon. Bạn hãy áp dụng và bắt tay thực hiện ngay để cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.