Không thể bỏ bữa với cách làm tôm tít rang me hấp dẫn 

Tôm tít là một loại thực phẩm bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho người dùng. Hãy chế món tôm tít thành những món ăn ngon, hấp dẫn dành cho cho cả gia đình. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Hải Sản Gió Biển tìm hiểu cách làm tôm tít rang me hấp dẫn.

Cách làm tôm tít rang me 
Cách làm tôm tít rang me 

Tôm tít là gì? Những lưu ý khi sử dụng tôm tít 

Trước khi đến với cách làm tôm tít rang me chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại thực phẩm này và những lưu ý khi sử dụng.

Tôm tít hay còn được gọi là bề bề, thậm chí tại nhiều địa phương còn gọi là tôm tích. Đây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người. Cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Loại động vật này có tính cách khá hung hăng, khi chúng tấn công sẽ để lại những vết thương khá đau và sâu.

Chính vì thế mà chúng thường rất khó đánh bắt, điều này cũng khiến giá thành của loại này trên thị trường khá đắt. Với những loại to giá có thể lên đến vài triệu. Màu sắc vỏ của chúng cũng khá đa dạng, đôi khi có màu xanh lá, nâu sẫm hoặc thậm chí còn có màu xanh dương. Chúng thường sống theo đàn ở những vùng biển ấm, thịt dai ngọt và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Những lưu ý khi sử dụng tôm tít

Món tôm tích rang me mang đến cho bạn bữa cơm ngon, đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần lưu ý những điểm sau để tránh gây hại cho cơ thể:

– Nên chọn những con tôm tít còn sống, dẫy khỏe. Hạn chế, hoặc tuyệt đối không chọn những con đã chết, điều kiện bảo quản không đảm bảo. Rửa thật sạch trước khi sử dụng.

– Sau khi ăn tôm tít hoặc hải sản nói chung tuyệt đối không ăn trái cây, đặc biệt là những loại giàu vitamin C sẽ phản ứng gây nên chất độc tố gây hại cho cơ thể.

– Để tránh gây nên cảm giác đầy bụng, khó tiêu thì bạn không nên ăn chung tôm tít với những thực phẩm cũng có tính hàn như rau muống, dưa chuột, nước lạnh, hoặc đồ uống có ga.

Những lưu ý khi sử dụng tôm tít 
Những lưu ý khi sử dụng tôm tít

Cách làm món tôm tít rang me 

Sau đây là cách làm tôm tít rang me thơm ngon, hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu:

Tôm tít: 1kg

– Me: 100 gr

– Tỏi băm: 50 gr

– Nước lọc: 50ml

– Rau răm

– Lạc (đậu phộng)

– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, ớt bột, nước mắm.

➡️➡️➡️ Xem thêm để biết chi tiết:

Cách làm:

Bước 1: Chiên tôm tít

Bắc chảo lên bếp rồi đổ khoảng 50ml dầu ăn đun sôi ở lửa vừa. Sau khi dầu sôi thì bỏ phần tôm đã rửa sạch và chiên cho chín đều, sau đó vớt tôm ra.

Bước 2: Làm nước sốt me

Bạn dùng một lượng me chín đã chuẩn bị từ trước pha với một chút nước ấm rồi bóp nhẹ cho ra hết thịt rồi bỏ hết hạt. Để phần nước sốt thêm đậm vị hơn, bạn cần cho thêm những gia vị như đường 4 muỗng canh, hạt nêm 1 muỗng canh, bột ngọt ⅓ muỗng, ớt bột ⅓ muỗng canh, tiêu, nước mắm sau đó hòa tan hỗn hợp.

Bước 3: Thực hiện

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm sau đó đổ tôm vào đảo cho đều. Sau khoảng 2 phút cho phần nước sốt me đã pha vào, sau đó đảo đều cho ngấm sốt. Tiếp tục đun đến khi sệt lại là được. Cuối cùng chỉ việc đổ ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Cách làm tôm tít rang me 
Cách làm tôm tít rang me 

Để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon bạn nên ăn kèm với một chút rau răm và lạc rang. Đảm bảo sẽ làm nồi cơm của bạn vơi đi rất nhanh. Thậm chí món này cũng được dùng làm mồi nhậu cũng rất bén.

Hãy học ngay cách làm tôm tít rang me để có thể cùng gia đình thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Đừng chần chừ mà hãy vào bếp ngay hôm nay. Tuy nhiên, bạn cần biết đến một tuyệt chiêu để làm các món ăn ngon hơn đó chính là chọn nguyên liệu thật tươi ngon. Liên hệ với Hải Sản Gió Biển để có thể mua được tôm tít chất lượng, tươi ngon.