Bỏ túi cách làm tôm tít cháy tỏi đơn giản ngon như ngoài hàng

Tôm tít là loại hải sản đã rất đỗi quen thuộc đối với mọi gia đình và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó. Để thay đổi bữa ăn thêm thú vị hơn thì với cách làm tôm tít cháy tỏi đơn giản qua bài viết dưới đây sẽ giúp gia đình bạn có những giờ phút quây quần ấm cúng nhất. 

Tác dụng của tôm tít ít ai biết

Phần thịt của tôm tít có chứa nhiều hoạt chất dinh dưỡng và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Nó sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày. Vì vậy bạn nên bổ sung nguồn thực phẩm quý giá này vào bữa ăn của gia đình mình nhé, cụ thể:

Tránh suy nhược cơ thể

Trong thịt tôm tít có chứa nguồn vitamin B12 rất quan trọng. Dưỡng chất vitamin này có tác dụng hỗ trợ tích cực cho quá trình tổng hợp protein và tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Tôm tít có chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
Tôm tít có chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng

Cải thiện thị lực

Thịt tôm cũng chứa nguồn hàm lượng omega-3 dồi dào. Dưỡng chất này đóng vai trò tích cực trong việc hỗ trợ cải thiện tăng cường thị lực tốt hơn. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ nó sẽ giúp cho đôi mắt luôn được sáng, tăng cường thị lực cho mắt sáng khỏe hơn mỗi ngày.

Tốt cho hệ thống tim mạch

Với hàm lượng protein, sắt và chất béo có lợi trong thịt tôm sẽ rất có ích cho việc tuần hoàn máu. Khí huyết lưu thông tốt, không gặp bất cứ cản trở gì sẽ khiến cho hệ tim mạch hoạt động tốt, luôn luôn khỏe mạnh.

Xương khớp được cải thiện dẻo dai hơn

Tôm tít có chứa nhiều canxi mà dưỡng chất này rất tốt cho sự phát triển của xương khớp. Trẻ em, người già và những người có vấn đề về xương khớp thì nên bổ sung ăn thịt tôm tít để bổ sung nguồn canxi tốt cho xương. Nhờ vào đó sẽ giúp hệ thống xương luôn chắc khỏe, dẻo dai, phòng ngừa được tình trạng loãng xương, viêm khớp ở những người cao tuổi.

Cách chọn mua tôm tít đúng chuẩn

Để giúp cho cách làm tôm tít cháy tỏi hay những món ăn khác được chế biến từ loại hải sản này luôn được ngon nhất thì việc lựa chọn tôm là rất quan trọng. Bạn nên tránh chọn mua tôm tít vào những ngày rằm, ngày trăng tròn bởi vì những ngày này sẽ khiến tôm dễ bị ốp, rộp, thịt không được chắc.

Chọn tôm tít tươi sẽ đảm bảo chất lượng món ăn chế biến ra luôn ngon nhất
Chọn tôm tít tươi sẽ đảm bảo chất lượng món ăn chế biến ra luôn ngon nhất

Chọn tôm tươi ngon nhất thì bạn nên lựa những con tôm tít cơm. Loại này có vỏ mỏng, sáng màu, thịt dày và cầm khá nặng tay. Tôm tít này có thịt thơm ngon, rất ngọt nên sẽ dậy được mùi hấp dẫn của món ăn khi chế biến.

👉👉👉 Tham khảo thêm: Cách Làm Tôm Tít Rang Muối Chuẩn Vị – Hải Sản Gió Biển

Hướng dẫn cách làm tôm tít cháy tỏi ngon khó cưỡng

Tôm tít cháy tỏi sẽ khiến bạn và gia đình mình thích mê bởi hương vị đậm đà, lạ miệng, khó quên này. Thực hiện món ăn này rất đơn giản và chỉ mất khoảng vài chục phút là món ăn đã hoàn thành. Chi tiết:

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 0,5kg tôm tít tươi
  • 2 củ tỏi khô
  • Ớt, xà lách, rau thơm
  • Hạt nêm, đường, muối, dầu ăn
Nguyên liệu không thể thiếu là tôm tít tươi ngon
Nguyên liệu không thể thiếu là tôm tít tươi ngon

Cách thực hiện

Cách thực hiện món ngon này với các bước hướng dẫn đơn giản như sau đây, bạn hãy bắt đầu vào làm nhé.

  • Bước 1: Tôm tít rửa sạch vài lần với nước cho hết cát bên trong rồi vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn ra, ớt bỏ cuống, rửa sạch và băm nhỏ. Rau thơm, xà lách ngâm với nước muối khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước nhiều lần, vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Lấy kéo cắt một đường dọc ở sống lưng của tôm tít để nó dễ dàng ngấm gia vị. Tiếp đến đem tôm ướp với một ít hạt nêm và để khoảng 15 phút cho thịt tôm ngấm đều gia vị này.
  • Bước 3: Cho 1 chiếc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo và để sôi. Tiếp đến cho tôm tít vào chiên cho thật vàng và gắp ra để vào giấy thấm dầu cho nó hút bớt dầu ra ngoài.
  • Bước 4: Phi thơm tỏi băm nhuyễn đến khi tỏi chuyển sang màu vàng hơi thẫm thì cho tôm vào xóc đảo đều tay. Cho thêm ít hạt nêm, đường, muối vào cho vừa ăn, đảo đều lên. Đun một lúc nữa cho tôm tít cháy xém thì bắc ra trút ra đĩa và trang trí với rau thơm, ăn kèm cùng với xà lách rất ngon.
Thành phẩm hấp dẫn của món tôm tít cháy tỏi khiến nhiều người yêu thích thưởng thức
Thành phẩm hấp dẫn của món tôm tít cháy tỏi khiến nhiều người yêu thích thưởng thức

Lời kết

Hy vọng chỉ với một vài bước hướng dẫn cách làm tôm tít cháy tỏi được gợi ý ở trên bài viết sẽ giúp bạn nhanh chóng có được món ăn ngon lạ miệng và độc đáo. Nếu có thắc mắc gì hoặc muốn chọn tôm tít tươi ngon luôn đảm bảo hay muốn biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác bạn hãy liên hệ ngay với Hải Sản Tươi Sống Hà Nội nhé.