Các chế biến món tôm sú rang tỏi cực kỳ ngon miệng hao cơm cho ngày lạnh

Tôm sú là một trong những loại thực phẩm khá dễ mua tại bất kỳ chợ hay các hàng thủy sản nào. Nó cũng là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, bổ sung rất nhiều các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, những cách chế biến như hấp, rang khô đã quá quen thuộc và gây nhàm chán. Vậy hãy cùng chúng tôm tìm hiểu về cách làm món tôm sú rang tỏi vô cùng độc đáo, đổi gió cho bữa ăn hàng ngày ngay tại bài viết này.

Tôm sú rang tỏi - món ăn nhanh gọn nhưng mới lạ miệng
Tôm sú rang tỏi – món ăn nhanh gọn nhưng mới lạ miệng

Giới thiệu cơ bản về món ăn

Tôm sú rang tỏi là món ăn được cải biên từ món tôm rang thông thường đã quá quen thuộc. Mặc dù có nhiều khác biệt so với bản gốc, tuy nhiên món ăn này vẫn đảm bảo được tính đơn giản, dễ làm và nhanh gọn để phù hợp chế biến nhanh với những người bận rộn. Sự độc đáo và ngon miệng của món tôm sú rang tỏi đến từ chính sự phù hợp giữa mùi hương của tỏi phi và tôm rang.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món tôm rang thông thường, hãy thử ngay món ăn mới là này, chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ đâu.

Các mẹ cũng có thể cho con ăn tôm rang tỏi để bổ sung thêm sắt và canxi rất tốt
Các mẹ cũng có thể cho con ăn tôm rang tỏi để bổ sung thêm sắt và canxi rất tốt

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản, bao gồm:

Tôm sú

– Hành

– Tỏi băm

– Gia vị

Nên chọn những con tôm vừa phải thì khi ăn sẽ dễ hơn
Nên chọn những con tôm vừa phải thì khi ăn sẽ dễ hơn

Chỉ vậy thôi là bạn đã có thể chế biến được món ăn này rồi. Tuy nhiên, riêng với tôm thì bạn có thể tùy ý lựa chọn tôm lớn hay nhỏ tùy theo sở thích, nhưng để dễ ăn hơn, bạn vẫn nên chọn những con tôm có kích thước nhỏ và trung bình.

Việc chọn tôm cũng rất quan trọng, hãy chọn những con tôm còn tươi sống, khỏe mạnh là tốt nhất. Nếu không hãy lựa chọn những con tôm có màu trong, không bị nhợt nhạt và có thân hơi cong, đuôi khép lại.

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm:

Các bước chế biến món tôm sú rang tỏi

Tôm sú rang tỏi có các bước chế biến gần như tương tự với món tôm rang thông thường, chỉ hơi khác một chút. Đầu tiên, bạn cần bóc vỏ tôm và loại bỏ chỉ đất đi. Việc này khá khó khăn với những ai lần đầu làm, nếu bạn cảm thấy quá khó để tách vỏ hãy hấp qua tôm trước khi tách vỏ nhé.

Với những con tôm nhỏ thì phần vỏ không quá cứng và có thể ăn cả vỏ được, không cần tách bỏ. Sau khi đã sơ chế xong, hãy cho một ít nước mắm, hạt nêm để ướp tôm cho ngấm.

Sau khi đã sơ chế và ướp tôm xong, bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít mỡ vào và đun nóng chảo lên. Sau khi mỡ nóng, cho phần tỏi đã chuẩn bị vào phi thơm.

Khi tỏi vàng, bạn tiếp tục cho tôm vào đảo đều. Lúc này tôm sẽ bắt đầu chảy nước và săn lại, tiếp tục đảo tôm liên tục cho khỏi cháy và để cho phần nước tôm cạn đi.

Bạn nếm tôm, nếu vẫn chưa vừa thì cho thêm gia vị và đảo đều liên tục cho ngấm, thêm một ít hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp là đã hoàn thành và có thể bày ra đĩa.

Thành phẩm của món ăn phải đảm bảo tôm vàng đều và ngấm gia vị, có mùi thơm của tỏi. Khi ăn thịt tôm phải chắc và không bở. Tôm rang tỏi là món ăn đơn giản và vô cùng hao cơm, có thể dùng cho cả trẻ em và người lớn. Đây cũng là món ăn chế biến rất nhanh gọn và đơn giản, thích hợp cho cả những người bận rộn chuẩn bị cơm đi làm.

Trên đây là phương pháp chế biến món tôm sú rang tỏi ngon miệng, đổi gió cho những bữa cơm hàng ngày. Nếu bạn còn chưa tìm được nguồn cung cấp tôm phù hợp, có thể tham khảo ngay sản phẩm tôm của Hải Sản Gió Biển chúng tôi. Với kinh nghiệm lâu năm làm việc trong lĩnh vụ cung cấp thủy hải sản, chúng tôi sẽ mang đến những sản phẩm hải sản tươi ngon, chất lượng nhất dành cho thực khách.