Cách bảo quản vẹm xanh qua đêm cực hiệu quả mà bạn nên biết

Vẹm xanh được biết đến là một trong những loại hải sản sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng cao. Chính vì thế, những món ăn được chế biến từ loại hải sản này đều được rất nhiều người dùng yêu thích. Tuy nhiên, trong trường hợp nếu người dùng chưa cần phải sơ chế ngay thì nên biết cách bảo quản vẹm xanh đúng cách. Hãy cùng Hải Sản Gió Biển đọc ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết hơn về cách bảo quản vẹm xanh qua đêm hiệu quả này nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách bảo quản vẹm xanh qua đêm cực hiệu quả

Hiện nay, việc bảo quản vẹm xanh qua đêm đã và đang được rất nhiều người đặc biệt quan tâm và tìm kiếm khá phổ biến. Nếu người dùng không biết cách bảo quản đúng cách sẽ dễ làm mấy đi độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng có trong loại hải sản này. Từ đó khiến cho món ăn được chế biến không còn thơm ngon và bổ dưỡng như mong muốn. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà người dùng cần lưu ý trong suốt quá trình bảo quản vẹm xanh như sau:

• Người dùng chỉ sử dụng vừa đủ số lượng vẹm xanh có nhu cầu cần chế biến và nấu các món ăn. Đặc biệt không nên thực hiện rã đông toàn bộ phần vẹm xanh và cho vào ngăn đông của tủ lạnh.
• Người dùng nên để vẹm xanh vào trong ngăn đông của tủ lạnh cà chỉ rã đông đủ số lượng vẹm xanh cần dùng nhằm giúp cho chất lượng của hải sản được đảm bảo hơn.
• Nhiều người dùng cũng thường xuyên mắc phải sai lầm khi rã đông vẹm xanh bằng lò vi sóng vì cách này sẽ khiến cho phần thịt của vẹm xanh bị mềm nhũn và mất đi độ tươi dai cũng như ngon ngọt.
• Ngoài ra, người dùng cũng nên thực hiện rã đông vẹm xanh bên ngoài từ khoảng 15 – 20 phút và rửa sạch lại dưới vòi nước rồi mới đem chế biến thành món ăn.

Tham khảo thêm một số món ăn với vẹm xanh:

• Khám phá cách làm vẹm xanh hấp cực đơn giản và hấp dẫn
• Bật mí cách làm vẹm xanh xào sả ớt vô cùng đơn giản tại nhà

Những món ăn cực hấp dẫn được chế biến từ vẹm xanh

Ngoài việc tìm hiểu về cách bảo quản vẹm xanh qua đêm đúng cách ra, người dùng cũng có thể tham khảo thêm về một số món ăn được chế biến từ loại hải sản này như sau:

Món vẹm xanh nướng mỡ hành vô cùng hấp dẫn.

Để hoàn thành món vẹm xanh nướng mỡ hành, người dùng cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết như một kg vẹm xanh, dầu ăn, hành lá, ớt và muối. Sau đó thực hiện đúng các bước cơ bản như sau:

• Bước 1: Người dùng thực hiện rã đông vẹm xanh và rửa sạch sẽ lại với nước rồi để ráo.
• Bước 2: Người dùng làm mỡ hành bằng cách cho chảo lên bếp và đợi cho đến khi chảo nóng thì đổ dầu vào. Tiếp đó cho thêm hành lá đã được thái nhỏ bỏ vào. Thực hiện khuấy đều tất cả nguyên liệu rồi tắt bếp và đổ mỡ hành ra tô.
• Bước 3: Người dùng cho vẹm vào trong bếp than đã chuẩn bị sẵn và nướng trong khoảng 2 – 4 phút. Sau đó cho mỡ hành và đậu phộng đã giã nhỏ vào từng con vẹm xanh.
• Bước 4: Cuối cùng, người dùng cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với nước chấm.

Vẹm xanh nấu cháo đơn giản và đậm vị

Nếu bạn muốn nấu một bát cháo vẹm xanh thơm ngon, bổ dưỡng thì cần phải thực hiện đúng các bước cơ bản như sau:

• Bước 1: Người dùng chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như vẹm xanh, nấm rơm, hành tím, gạo, hành tây, gừng, nước mắm, ớt, muối dầu, hạt nêm và tiêu cùng các loại rau như hành, ngò, rau răm.
• Bước 2: Thực hiện ngâm gạo trước cho mềm khoảng 10 phút và vo thật sạch gạo rồi cho vào trong nồi nấu khoảng 20 phút để thành cháo.
• Bước 3: Người dùng rã đông và rửa sạch vẹm xanh, sau đó tùy vào sở thích của từng người có thể thái nhỏ hay để nguyên con.
• Bước 4: Thực hiện ướp gia vị cho vẹm xanh với hạt nêm, hành tím đã được băm nhỏ, đường, tiêu, gừng và một ít dầu ăn cùng nước mắm. Sau đó chờ khoảng 5 – 7 phút nhằm giúp gia vị ngấm vào thịt vẹm.
• Bước 5: Xào vẹm xanh trên chảo dầu trong khoảng hai phút để gia vị thấm hơn và cho tất cả vào nồi cháo đã nấu trước đó rồi nêm nếm thêm cho hợp khẩu vị.
• Bước 6: Người dùng cho ít hành ngò để giúp tăng hương vị và thưởng thức bát cháo vẹm xanh thêm đậm đà hơn.

Lời kết

Cách bảo quản vẹm xanh qua đêm hiện đang được rất nhiều người đặc biệt quan tâm và tìm kiếm khá phổ biến. Không những thế, cách bảo quản này cũng rất đơn giản và đảm bảo bảo đem lại hiệu quả cực cao. Nếu bạn còn điều gì thắc mắc cần được giải đáp về các cách bảo quản này, hãy đến ngay với Hải Sản Gió Biển nhé!