Vẹm xanh tươi sống

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, vẹm xanh tươi sống là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loài vẹm xanh này nhé.

Môi trường sống và đặc điểm của vẹm xanh tươi sống

Vẹm xanh có tên là Perna Viridis – thuộc loài nhuyễn thể hai mảnh sinh sống rộng rãi ở khắp các vùng biển trên thế giới. Vẹm xanh có nguồn gốc từ Châu Á – Thái Bình Dương sau đó du nhập đến các nước lớn như Mỹ, New Zealand,Úc

Vẹm xanh sống thiên nhiên thường được đánh bắt tại dọc biển miền Trung của nước ta. Chúng có màu nâu khi còn bé và chuyển sang màu nâu đen khi trưởng thành.

Môi trường sinh sống của vẹm xanh New Zealand thường tập trung ở những nơi có độ mặn khoảng từ 20 đến 30%, hay các khu vực như đáy biển có vùng san hô chết, sỏi đá,…

Giá trị dinh dưỡng của vẹm xanh tươi sống

Dung nạp các chất dinh dưỡng có trong vẹm xanh tươi sống thường xuyên đặc biệt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người già.

Người già hay mắc những chứng bệnh về xương khớp như: loãng xương, viêm khớp, thoái hóa cột sống, đau nhức xương,… vẹm xanh sẽ cung cấp, giúp tăng cường sức đề kháng đồng thời bổ sung nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, đạm, calcium,, protein và các loại vitamin như vitamin B, C, sắt, kẽm…

Ngoài ra, giống như ngao xanh sống, vẹm xanh sống còn giúp tăng cường khả năng phòng chống bệnh loãng xương, rất có ích cho hoạt động của tuyến giáp.

Bên cạnh việc đem lại dinh dưỡng, vẹm xanh tươi sống được đánh giá là có phần thịt ngon ngọt cùng giá thành rẻ – rất phù hợp với hầu hết mức sống của người dân tại Việt Nam. Vì vậy, chúng được rất nhiều người lựa chọn khi bổ sung thường xuyên trong khẩu phần ăn.

Chế biến món ăn cùng vẹm xanh tươi sống

Dưới đây là một số món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng khi chế biến cùng vẹm:

– Vẹm nướng mỡ hành

– Vẹm nướng bơ ngò tây

– Vẹm xanh hấp rượu vang

– Vẹm áp chảo

– Vẹm xào bơ tỏi

– Cháo vẹm xanh

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm: Hướng Dẫn Chế Biến Vẹm Xanh Thành Những Món Ăn Ngon

Trên đây là những thông tin và đặc điểm về vẹm xanh tươi sống mà Hải sản Gió biển muốn gửi đến bạn.Chúng tôi cam kết cung cấp các loại vẹm biển đến tay khách hàng, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua vẹm xanh tươi sống giá tốt và đảm bảo chất lượng liên hệ ngay với Hải sản Gió biển qua website: Hải Sản Gió Biển Đông Hà Nội để nhận báo giá và tư vấn tốt nhất.