Trứng cá hồi

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, trứng cá hồi là một trong những món ăn quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loại sản phẩm đặc biệt này nhé.

Đặc điểm của trứng cá hồi

Trứng cá hồi là một trong những nguyên liệu làm nên sashimi hoặc sushi, có nguồn gốc từ Nhật Bản và được rất nhiều người yêu thích.

Trứng cá hồi là phần trứng cá màu cam óng ánh, đẹp mắt được lấy từ bụng của con cá hồi. Chúng có kích thước khoảng từ 5mm – 1cm.

Đây là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và vẻ ngoài hấp dẫn. Trứng cá hồi thường được thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với sushi, sashimi để tăng thêm hương vị, sự cuốn hút cho các món ăn.Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được những tiếng nổ lách tách trong miệng.

Tiếp theo đó là phần nước bên trong trứng cá tràn ra, đem theo vị mặn khó tả tan dần trong cổ họng.

Giá trị dinh dưỡng có trong trứng cá hồi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr trứng cá hồi có chứa đến 250 calo và những chất dinh dưỡng khác sau đây: Carb, Chất béo, Chất đạm và các vitamin tốt cho cơ thể như DA, K, B2, B6, E,…

Ngoài những chất dinh dưỡng trên, trứng cá hồi còn là một nguồn cung cấp khoáng chất thiết yếu như: Magie, Photpho, Canxi, Kali, Kẽm, Mangan,…

Trứng cá hồi hay đầu cá hồi cũng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, được biết, 100gr trứng cá hồi cung cấp đến 29gr protein, nhiều hơn rất nhiều so với các thực phẩm giàu protein khác như thịt,…

Vì cũng chứa hàm lượng axit béo omega 3 ở dạng EPA và DHA, có giá trị sinh học cao giống như ở thịt cá hồi, trứng cá hồi thực sự đem lại nhiều lợi ích cho tim mạch và có tác dụng cao trong việc phòng chống một số bệnh về tim.

Bởi giá trị dinh dưỡng cao nên có rất nhiều người quan tâm trứng cá hồi giá bao nhiêu? Hiện tại Hải sản Gió Biển đang bán trứng cá hồi với mức giá 180.000 vnđ / hũ/ 50g

Các món ngon chế biến từ trứng cá hồi

Dưới đây là một số món ngon nổi tiếng được làm từ trứng cá hồi mà bạn có thể tham khảo cho bữa cơm gia đình mình:

– Trứng cá hồi trộn cơm

– Sushi trứng cá hồi

– Salad trứng cá hồi

– Trứng cá hồi chiên

– Nem trứng cá hồi

Là một trong những cơ sở phân phối trực tiếp các dòng hải sản trong đó có trứng cá hồi, Hải sản Gió biển cam kết sẽ mang tới tay người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon với mức giá ưu đãi nhất. Đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi qua website Hải Sản Gió Biển để nhận được báo giá trứng cá hồi và các ưu đãi ngay trong hôm nay.