Tôm Sú

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, tôm sú sống là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loài tôm đặc biệt này nhé.

Đặc điểm của tôm sú sống

Tôm sú là loại tôm máu lạnh và rất nhạy cảm với môi trường sống nên người chăn nuôi phải rất cẩn thận khi nuôi tôm sú.

Ngày nay, với nhu cầu tiêu dùng tôm sú tăng mạnh, nhiều vựa tôm sú đã phát triển. Tôm được nuôi nhiều ở vùng nước ngọt. Tôm sú có kích thước khá lớn thường là khi phát triển hết chúng có thể chạm ngưỡng gần 40cm. Trọng lượng của tôm cũng tỷ lệ thuận với cả kích thước khi 1 con có thể nặng tới 700g.

Tôm sú biển có màu từ màu xanh lá cây cho tới nâu, đỏ, xám. Xen kẽ trên lưng là các vạch ngang là màu vàng với đen.

Giá trị dinh dưỡng

Tôm sú mang trong mình hàm lượng canxi cao, cùng với đó là nhiều đạm và các vitamin. So vs thịt heo, lượng đạm của tôm sú cao hơn 20%, trong khi đó chất béo lại ít hơn đến hơn 30%. Điều này khiến cho tôm sú trở thành món ăn rất tốt cho sức khỏe con người.

Tôm sú chứa các vitamin và khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, vitamin A, vitamin E, … Chúng chứa một lượng đáng kể vitamin B12, B6 và niacin. Chúng cũng là một nguồn giàu chất sắt giúp thúc đẩy sản xuất các tế bào hồng cầu như tôm hùm Alaska. Tôm sú được cá bác sĩ khuyến cáo những người thiếu máu nên ăn loại thực phẩm này.

Tôm sú biển thường có giá thành vào khoảng 240.000/ 0,5kg

Chế biến món ăn cùng với tôm sú

Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng được chế biến từ tôm sú mà nhiều người ưa chuộng:

– Tôm sú hấp sả

– Tôm sú hấp dừa

– Tôm sú kho tàu

– Tôm sú hấp

– Tôm sú rang muối

– Tôm sú trứng muối.

– Tôm sú nướng sa tế

– Tôm sú rang tỏi

Trên đây là những thông tin và đặc điểm về tôm sú sống mà Hải sản Gió biển muốn gửi đến bạn. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại tôm đến tay khách hàng, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua tôm sú loại 1 giá tốt và đảm bảo chất lượng liên hệ ngay với Hải sản Gió biển qua website: Mua Hải Sản Tươi Sống Ở Hà Nội để nhận báo giá tôm sú và tư vấn tốt nhất.