Tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska hay còn có tên gọi khác là tôm hùm Canada là một trong những loại tôm đắt đỏ và được ưa chuộng. Chúng có mặt trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng, quán ăn sang trọng, nổi tiếng trên khắp Thế giới. Với chất lượng dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời, Tôm hùm Alaska chắc chắn sẽ trở thành một món ăn tuyệt vời, góp phần tăng thêm sự kết nối trong những phút giây trọng đại, quan trọng bên bạn và người thân. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loài tôm hùm biển đặc biệt này nhé.

Tìm hiểu về Tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska được gọi với nhiều tên gọi khác nhau (tôm hùm Mỹ, tôm hùm Canada,…). Được mệnh danh là “loài giáp xác lớn nhất Thế giới”, loại tôm hùm càng này có thân hình vô cùng lực lưỡng, hai càng lớn, một cặp râu dài và bốn cặp chân.

Chúng thường được đánh bắt tự nhiên tại vùng biển Alaska thuộc phía Tây Bắc của nước Mỹ. Nơi sinh sống của tôm yếu là các bãi đá hoặc rạn san hô – những nơi ở tầng đáy, có nhiều hang hốc, khe rãnh ven biển. Mặc dù sống ở tầng đáy nhưng tôm hùm Alaska không sống ở những chất đáy có bùn.

Giá trị dinh dưỡng mà Tôm hùm Alaska mang lại

Tôm Alaska có giá trị dinh dưỡng tự nhiên vô cùng tuyệt vời. Với cách đánh bắt thủ công, tự nhiên và quy trình bảo quản tôm hùm khắt khe nên mặc dù được vận chuyển khắp thế giới nhưng chúng vẫn giữ được nguyên hàm lượng dinh dưỡng.

Thịt tôm hùm Alaska chứa hàm lượng protein cao trong khi chất béo và carbohydrate lại rất ít. So với các loại thịt chúng ta thường sử dụng hàng ngày như thịt bò, gà, heo,… thì chúng có chứa ít chất béo bão hoà, lượng cholesterol và calo hơn; vậy nên chúng là món ăn có thể phù hợp với tất cả mọi người.

Không những vậy, thịt tôm hùm Alaska còn chứa nhiều vitamin và các khoáng chất có lợi. Chúng giúp bổ sung Cobalamin – vitamin B12 hiệu quả. Đây là loại vitamin quan trọng trong việc giúp cơ thể tổng hợp nucleotide, protein trong quá trình sinh hoá và chuyển hoá năng lượng.

Thịt của tôm hùm Alaska còn chứa nhiều Axit béo Omega-3. Theo AHA – Hiệp hội tim mạch Mỹ, đây là hoạt chất có tác dụng giúp kìm hãm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Khác với tôm hùm xanh, phần đầu tôm có chứa gạch son với vị béo, ngậy. Không chỉ thơm ngon hơn so với các loại gạch cua, tôm thông thường mà gạch son của tôm hùm to còn có lượng protein, canxi và vitamin dồi dào. Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa huyết áp cao và tăng cường sinh lực ở Nam giới.

Điểm danh một vài món ngon chế biến từ Tôm hùm Alaska

Ngày nay, với nhu cầu thưởng thức tôm càng Alaska ngày càng tăng cao vậy nên việc chế biến chúng tại nhà không còn quá xa lạ. Là một loại hải sản cao cấp với giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên việc chế biến chúng cũng không hề khó.

Dưới đây là một vài món ăn mà Hải sản Gió biển giới thiệu để bạn có thể tham khảo trước khi chế biến chúng.

Tôm hùm Alaska hấp cách thuỷ

Nếu bạn muốn thưởng thức vị ngon ngọt tự nhiên và mùi hương đặc trưng mà tôm hùm Alaska mang lại thì hấp cách thuỷ là sự lựa chọn tuyệt vời. Ngoài việc giữ nguyên được hương vị vốn có thì đây là phương pháp chế biến đơn giản nhất, đồng thời đảm bảo được nhiều giá trị dinh dưỡng từ tôm hùm nhất.

Tôm hùm Alaska xào bơ tỏi

Với hương vị đậm đà, xào bơ tỏi là một trong những phương pháp chế biến tôm hùm Alaska khá được yêu thích. Đây là sự kết hợp hài hoà giữa vị ngậy của bơ, mùi thơm của tỏi hoà quyện với vị giòn, dai và ngọt từ thịt tôm hùm. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến các thành viên không khỏi “mê mẩn” bởi sức hút mà chúng mang lại.

Tôm hùm Alaska hấp rượu vang trắng

Là một cái tên thân thuộc trong các nhà hàng 5 sao, tôm hùm Alaska hấp rượu vang trắng khiến bữa tiệc tại gia của bạn trở nên hoàn hảo hơn. Mặc dù là món ăn sang chảnh nhưng cách chế biến chúng thì lại vô cùng đơn giản.

Hương thơm và mùi vị của rượu vang sẽ len lỏi vào từng thớ thịt, khiến các giác quan trở nên bùng nổ mỗi khi thưởng thức.

Tôm hùm Alaska nướng phô mai

Xuất thân từ Pháp, tôm hùm Alaska nướng phô mai là một món ăn vô cùng nổi tiếng bởi sự tinh tế mà chúng mang lại. Với một lớp sốt phô mai thơm ngon và béo ngậy phủ đều lên các thớ thịt tôm chắc chắn sẽ làm say đắm bất kỳ ai ngay từ miếng đầu tiên.

Lưu ý, để món ăn đạt được vị ngon hoàn hảo, bạn nên thưởng thức ngay sau khi hoàn thành để đảm bảo lớp phô mai vẫn đang tan chảy.

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm:

• Cách Làm Tôm Sốt Thái Chuẩn Nhà Hàng Ngay Tại Nhà
• Hướng Dẫn Làm Tôm Sốt Mayonnaise Béo Ngậy – Hải Sản Gió Biển

Hải sản Gió biển địa chỉ cung cấp Tôm hùm Alaska uy tín

Tôm hùm Alaska là loại hải sản được nhiều thực khách ưa chuộng tại Hải sản Gió biển. Tại đây, chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi ngon, chất lượng với giá cả hợp lý nhất.

Sản phẩm từ cửa hàng khi vận chuyển tới quý khách sẽ được đóng thùng xốp và ướp đá khô cực kỳ cẩn thận (thùng và đá hoàn toàn miễn phí). Đảm bảo khi hải sản tới tay quý khách vẫn giữ nguyên được độ tươi và giá trị dinh dưỡng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về tôm hùm Alaska cũng như gợi ý các món ăn có thể chế biến tại nhà mà Hải Sản Gió Biển dành cho bạn. Để cập nhật giá tôm hùm Alaska giải đáp các thắc mắc và được tư vấn cụ thể, bạn vui lòng truy cập vào website của Hải sản Gió Biển.