Ốc Chip Chip

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, ốc chip chip hay còn được gọi là sò lụa – là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loài ốc chip chip đặc biệt này nhé.

Đặc điểm của Ốc Chip Chip

Ốc Chip Chip hay sò lụa là loại ốc có hình dáng gần giống sò, chúng có vỏ ngoài láng mịn. Chúng thường sinh sống ở đáy cát các vùng ven bờ. Như người dân bên đánh bắt chúng nói khắp cả vỏ chúng là hình các chữ chi, chúng mỏng và khá nhẹ. Chúng được tìm thấy ở Hà Tiên, Rạch Giá của Kiên giang là chủ yếu.

Hiện nay giá ốc chíp chíp rơi vào khoảng 69.000 vnđ/ kg và đang được Hải sản Gió biển bán với nhiều ưu đãi vô cùng hấp dẫn.

Dinh dưỡng của ốc chip chip

Bên cạnh việc là những món ăn ngon miệng, loài ốc chip chip (sò lụa) hay ốc Buclot Pháp còn mang lại những tích cực mà tác động trực tiếp đến cơ thể chúng ta.

Nguyên nhân của việc này chính là bản thân loài sò lụa có chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng và Vitamin tốt. Cụ thể, trong một con sò lụa có chứa 10.8% Protein, 1,6% Lipid; cacbuahydro 4,65%; sắt, phốt pho, và một số loại vitamin cực kì tốt như A, B1, B2, …

Chứa nhiều những dưỡng chất như vậy nên chúng có thể giúp ta chữa được rất nhiều những loại bệnh như chứng ho đờm, bỏng ngoài da, loét dạ dày, …

Chế biến món ăn cùng ốc chip chip

Ốc Chip Chip phù hợp với nhiều lứa tuổi bởi thịt của chúng khi ăn mang lại hương thơm đặc trưng, thịt ốc có màu trắng vàng tự nhiên, kết cấu giòn và ngọt.

Ốc Chíp Chíp ngon nhất là khi được nấu chín tới bởi nếu quá tay sẽ làm món ốc trở nên dai và mất đi vị ngọt tự nhiên ban đầu.

Ốc Chip Chip chế biến những món đơn giản như hấp thái, hấp sả, xóc tỏi, rang me,…

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm: Hướng Dẫn Làm Ốc Hấp Sả Thơm Ngon Cho Ngày Đông – Hải Sản Gió Biển

Trên đây là những thông tin và đặc điểm về ốc chip chip (sò lụa) mà Hải sản Gió biển muốn gửi đến bạn. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại ốc chip chip đến tay khách hàng, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua ốc chip chip giá tốt và đảm bảo chất lượng liên hệ ngay với Hải sản Gió biển qua website: Hải Sản Tươi Sống Giao Hàng Tận Nhà  để nhận báo giá và tư vấn tốt nhất từ chúng tôi.