Ngao xanh tươi sống

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, ngao xanh tươi sống là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy tìm hiểu về loài ngao xanh này nhé.

Đặc điểm của ngao xanh tươi sống

Ngao là động vật nhuyễn thể rộng nhiệt. Ngao xanh sống tại vùng biển thiên nhiên vì vậy thịt ngao có vị ngọt, béo thơm ngon, chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao và hương thơm lan tỏa.

Chúng có thể thích nghi được với nhiệt độ từ 5 đến 35 độ C, ở nhiệt độ từ 17 đến 30 độ C được coi là điều kiện môi trường rất tốt cho quá trình sinh trưởng.

Mùa sinh sản của ngao thường vào tiết trời hè thu, khi đó lượng trứng của ngao có quan hệ với cỡ cá thể to nhỏ. Con lớn mang tới 600 vạn trứng, ngao có khối lượng 5g lượng ôm trứng vượt quá 20 triệu hạt. Ngao có khối lượng 5,4g mỗi lần đẻ 40 vạn hạt.

Hiện nay, tại Hải sản Gió biển ngao xanh tươi sống được bán với giá là 99000/kg.

Giá trị dinh dưỡng trong ngao xanh tươi sống 

Ngao xanh tươi hay ngao hai cồi chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người, bên cạnh đó ngao còn được biết đến là một loài giàu protein, mangan, các loại vitamin như C, B 12, đồng, riboflavin , sắt, khoáng chất và chất béo tốt.

Việc bổ sung ngao trong các bữa ăn một cách hợp lý sẽ hỗ trợ sức khỏe tim mạch của bạn tốt hơn.

Khoa học đã chứng minh, ngao như một nguồn protein lành tính, nên thực phẩm này giúp làm giảm mức cholesterol trong cả máu và gan hiệu quả.

Các món ngon chế biến cùng ngao xanh sống

Dưới đây là một số món ngon được chế biến cùng ngao xanh mà bạn có thể tham khảo để thêm vào những bữa cơm gia đình:

– Ngao hấp sả

– Ngao xào bơ tỏi

– Ngao hấp thái

– Canh ngao mồng tơi

– Ngao nướng mỡ hành

Là một trong những cơ sở phân phối trực tiếp các dòng hải sản trong đó có ngao xanh tươi sống, Hải sản Gió biển cam kết sẽ mang tới tay người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon với mức giá ưu đãi nhất. Đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi qua website Hải Sản Gió Biển để nhận được báo giá và các ưu đãi ngay trong hôm nay.