Mực Lá Câu

Mực từ lâu đã là món ăn được rất nhiều người yêu thích với độ giòn đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà rất khác biệt với các loại hải sản khác. Trong đó mực lá câu luôn là giống mực được những người sành ăn săn tìm bởi sự nổi trội trong hương vị cũng như chất lượng thị. Vậy bạn đã biết về loài hải sản này chưa. Nếu chưa, hãy cùng Hải Sản Gió Biển tìm hiểu về mực lá câu ngay tại bài viết này.

Những đặc điểm của mực lá câu

Mực lá là một trong 2 giống mực khá phổ biến và được sử dụng nhiều để làm thực phẩm, bên cạnh mực ống. Mặc dù vậy, mực lá lại được ưu tiên trong việc chế biến món ăn hơn rất nhiều bởi phần thịt dày, giòn dai hơn, đồng thời cũng có vị ngọt đậm đà hơn nếu so với mực ống. Sở dĩ gọi là mực lá vì giống mực này có phần vây dài từ đuôi lên đến sát đầu, khiến cho mực có ngoại hình y như một chiếc lá. Phần vây này cũng đóng vai trò như một tay chèo giúp mực bơi tốt trong nước, nhờ vậy mà thịt phần mai này cũng dày và ngọt hơn.

Mực lá câu mực ống hay  tại Hải Sản Gió Biển là những con mực tươi ngon nhất được câu bời các ngư dân và được vận chuyển ngay về các đại lý. Do đó, các sản phẩm mực lá câu của chúng tôi luôn giữ được vị ngon đúng chuẩn, phù hợp để cho bạn chế biến tất cả các món ăn.
Hàm lượng dinh dưỡng trong mực lá câu

Mực lá câu là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiều các vitamin và dưỡng chất cho cơ thể, do đó nó được rất nhiều các chuyên gia dĩnh dưỡng khuyến nghị. Mang trong mình một lượng lớn Protein, Riboflavin, Selen, Photpho và Vitamin B12, mực lá có rất nhiều tác dục có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, mực lá là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho người ăn kiêng bởi lượng chất béo thấp. Bên cạnh đó, mực lá câu còn được biết đến với tác dụng làm bổ huyết, tăng sữa hay tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm khớp…

Các món ăn ngon chế biến từ mực lá câu

Mực lá câu sở hữu lớp thịt dày và ngon hơn so với mực ống, tuy nhiên cũng chính vì vậy mà chúng không hay được dùng trong những món ăn như lẩu nướng hay nhồi thịt vì tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, với những món ăn dạng xào nấu hấp thì mực lá câu luôn là một lựa chọn tuyệt vời.

Có khá nhiều món ăn ngon mà bạn có thể sử dụng mực lá, một vài món ăn điển hình là:

– Chả mực

– Mực lá xào ớt chuông

– Mực hấp

– Mực lá chiên xù

– Mực nướng muối ớt

– Mực nướng

Trên đây là những thông tin và đặc điểm về mực lá câu mà Hải sản Gió biển muốn gửi đến bạn. Chúng tôi cam kết cung cấp mực lá câu đến tay khách hàng, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua mực lá câu giá tốt và đảm bảo chất lượng liên hệ ngay với Hải sản Gió biển qua website: Hải Sản Gió Biển để nhận báo giá và tư vấn tốt nhất từ chúng tôi.