Gạch Nhum Sushi

Gạch Nhum Sushi (hay cầu gai) được nhiều người ví như “nhân sâm biển” không chỉ bởi chất lượng, giá trị dinh dưỡng, mà còn bởi nó là món của giới thượng lưu. Hãy cùng Hải Sản Gió Biển tìm hiểu về loại hải sản này ngay dưới đây.

Đặc điểm của Gạch Nhum Sushi

Gạch Nhum Sushi (hay cầu gai, nhím biển) thuộc lớp động vật có gai. Chúng sống ở đại dương và thường ăn tảo biển, san hô, hoặc một số cỏ biển thân mềm.

Gạch Nhum Sushi có hình cầu, đường kính dao động từ 3-8cm, vỏ dày từ 2-4cm, có nhiều gai.Phần thịt bên trong của Gạch Nhum Sushi thường gọi là trứng nhum rất ít và tạo thành hình sao từ 5-8 cánh.

Chúng có giá trị dinh dưỡng cao có thể ăn theo 3 cách là ăn sống, nấu cháo, hoặc nướng.

Bởi vậy, Gạch Nhum Sushi có giá dao động ở mức 260.000 vnđ/ khay/ 200g.

Giá trị dinh dưỡng của Gạch Nhum Sushi

Cung cấp lượng protein dồi dào

Gạch Nhum Sushi cung cấp lượng lớn chất đạm. Theo nghiên cứu trong 28gram Gạch Nhum có đến 3,2 gram protein.

Tốt cho cả nam và nữ

Gạch Nhum Sushi hay cồi hàu điếu chứa lượng kẽm dồi dào. Bởi vậy, chúng có tác động mạnh mẽ tới việc tăng cường sinh lý ở nam giới và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Đồng thời, kẽm có công dụng hiệu quả với việc duy trì làn da mềm mẹ, trẻ hóa làn da, giữ cho tóc luôn mềm mượt.

Giàu vitamin, khoáng chất và tăng cường miễn dịch

Thịt cầu gai có lượng chất béo thấp, trong 28 gr thịt nhum thì chỉ có 1,1 gr chất béo và 34 calo. Bên cạnh đó, đây là món phù hợp với lượng dinh dưỡng lớn cho người ăn kiêng.

Đặc biệt, với lượng vitamin dồi dào gồm A, C, E giúp tăng cường thị lực, tăng cường hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe và tăng đề kháng và miễn dịch.

Cách chế biến Gạch Nhum Sushi

Cháo Nhum biển

Để làm món cháo nhum biển tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: trứng nhum biển, gạo tẻ, hành, gia vị,…

Các bước để chế biến món cháo Nhum biển được thực hiện rất đơn giản khi bạn đã có đủ nguyên liệu.

– Đầu tiên, bạn cho cầu gai vào ướp cùng các gia vị muối, ớt, tiêu, mì chính từ 5-10 phút sau đó đem xào chín tới.

– Sau khi được xào chín, Nhum biển sẽ thơm.

– Trong lúc chờ Nhum chín bạn tiến hành nấu nồi cháo. Khi cháo chín, bạn cho Nhum biển đã xào chín vào.

– Cuối cùng cho hành lá vào và thưởng thức món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Gạch Nhum Sushi Sashimi

Sashimi Cầu gai là một trong những món ăn cao cấp. Để làm được món ăn tinh tế, tươi ngon này, bạn cần có những nguyên liệu như: Trứng Nhum, trứng cá tẩm, chanh và một số gia vị như nước chấm, và rau ăn kèm.

Để thực hiện bạn sơ chế làm sạch trứng Nhum và trứng cá tẩm, đồng thời vắt chút chanh để bớt mùi tanh và bạn có thể thưởng thức món này ngay tại nhà.

Gạch Nhum nướng mỡ hành

Gạch Nhum Sushi nướng mỡ hành là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp của hành tím phi thơm và thịt Nhum ngọt tự nhiên. Nguyên liệu bạn cần là Gạch Nhum Sushi, hành lá, hành tím và một số gia vị để ướp, tiêu, muối, bột ngọt, cùng nước chấm.

Để thực hiện món Gạch Nhum nướng mỡ hành, trước tiên, bạn cần làm sạch vỏ của Nhum và dùng kéo cắt đôi. Đồng thời, bạn bật bếp phi thơm hành tím lượng vừa ăn.

Sau phi hành phi thơm, bạn cho cho Nhum biển lên bếp nướng bằng than hồng hoặc bếp gas đến khi chín thơm rắc hành lên. Cuối cùng, bạn thưởng thức món này với gia vị. tương ớt, để có được hương vị thơm ngon nhất.

Địa chỉ mua Gạch Nhum Sushi tươi ngon, giá tốt

Hải Sản Gió Biển là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp các loại hải sản tươi ngon hàng đầu tại Hà Nội.

Tại đây các loại hải sản đều tươi ngon với chất lượng, với giá thành cạnh tranh và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. Đặc biệt, tại Gió Biển luôn có những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn.

Trên đây là tất cả thông tin về Gạch Nhum Sushi mà chúng tôi muốn thông tin đến bạn.Nếu có câu hỏi hay cần tư vấn thêm về các loại hải sản, các bạn liên hệ ngay với Hải Sản Gió Biển qua website: Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đông để được hỗ trợ tốt nhất.