Cua tuyết chín

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, cua tuyết chín là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loài cua đặc biệt này nhé.

Đặc điểm của cua tuyết

Cua tuyết hay còn được biết đến với tên gọi Cua Hoàng Hậu ưa thích điều kiện sống trong môi trường nước sâu, lạnh và được tìm thấy nhiều ở Bắc Thái Bình Dương và Bắc Đại Tây Dương. Mặc dù được tìm thấy trong môi trường đại dương tuyết, chúng có tên từ màu trắng như tuyết của thịt. … Cua tuyết được đánh giá cao vì hương vị ngọt ngào, tinh tế của chúng.

Cua tuyết và những điều xung quanh chúng

Cua tuyết thường được gọi với cái tên là cua “hoàng hậu”. Những chỉ có những con cua tuyết đực mới có thể được thu hoạch hợp pháp. Những biện pháp này được thiết kế để ngăn chặn đánh bắt quá mức và khuyến khích tính bền vững, cho phép cua tuyết tiếp tục sinh sản.

Cua tuyết Canada có thể sống khoảng 20 năm. Vỏ cua tuyết dễ nứt hơn vỏ cua hoàng đế. Vì vỏ của chúng mỏng hơn cua hoàng đế, cua tuyết thường dễ ăn và thưởng thức hơn. Tuy nhiên, như chúng ta luôn nói, với các công cụ phù hợp, bất kỳ chân cua nào cũng có thể bị nứt.

Giá trị dinh dưỡng của Cua Tuyết Chín

Giá trị dinh dưỡng của cua Tuyết chín được đánh giá cao không chỉ các chất dinh dưỡng phổ biến mà còn nhờ vào hàm lượng thủy ngân thấp hơn so với cá marlin, cá mú, cá kiếm, cá ngừ.

Cua rất giàu dinh dưỡng

– Vitamin B12

– Folate

– Sắt

– Niacin

– Selen

– Kẽm

Một khẩu phần món cua tuyết chín gồm:

– 97 calo

– 21 gam protein

– Ít hơn 1 gam chất béo

– 0 gam carbohydrate

– 0 gam chất xơ

– 0 gam đường

Lợi ích sức khỏe tiềm tàng của cua

Cua tuyết hay ghẹ xanh đều chứa nhiều protein, rất quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp. Cua cũng chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin B12 và selen. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe nói chung đồng thời giúp ngăn ngừa một loạt các bệnh mãn tính.

Nó có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Axit béo omega-3 trong cua mang lại nhiều lợi ích liên quan đến sức khỏe tim mạch. Những chất dinh dưỡng quan trọng này có thể giúp giảm chất béo trung tính, giảm đông máu và giảm nguy cơ tim đập không đều.

Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: các chất dinh dưỡng có trong cua như vitamin B12 và folate có tác dụng cung cấp Folate và Vitamin B12 cho cơ thể, đặc biệt có lợi cho những người bị thiếu máu do thiếu vitamin không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh, mang đến cơ thể khỏe mạnh, ít mỏi mệt hơn.
Giữ cho bộ não của bạn mạnh mẽ.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bạn ăn hải sản ít nhất một lần mỗi tuần, ví dụ như cua, sẽ giúp làm giảm nguy cơ mất trí nhớ hay bệnh Alzheimer. Đây là sự bảo vệ xuất phát từ lượng axit béo omega-3 cao phổ biến trong các sản phẩm hải sản, đặc biệt là cua.

Các món ăn với Cua tuyết chín

Cua tuyết là loại hải sản khá được ưa chuộng ở nước ta nên có rất nhiều cách chế biến thơm ngon như:

– Cua tuyết chín hấp

– Cua tuyết chín chiên giòn sốt tiêu

– Cua tuyết chín nướng mọi

– Cua tuyết sốt me

– Cua tuyết rang muối

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cua Rang Me Đậm Vị – Hải Sản Gió Biển

Trên đây là những thông tin và đặc điểm về cua tuyết chín mà Hải sản Gió biển muốn gửi đến bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua cua tuyết giá tốt và đảm bảo chất lượng liên hệ ngay với Hải sản Gió biển qua website: Hải Sản Tươi Sống Giao Hàng Tận Nhà để nhận báo giá cua tuyết và tư vấn tốt nhất.