Cua gạch Cà Mau

Được thiên nhiên ưu ái, đất mũi Cà Mau có rất nhiều loại hải sản, thủy sản phong phú, hương vị thơm ngon đặc biệt mà không vùng biển nào có được. Nổi tiếng trong đó không thể không nhắc đến cua gạch Cà Mau, loại cua ghẹ đặc trưng với vị thơm, béo, thịt chắc và ngọt thanh. Trong bài viết này, Hải Sản Gió Biển sẽ giới thiệu đến bạn loại cua đặc sản của vùng đất mũi này nhé. 

Giới thiệu về cua gạch Cà Mau

Cua gạch là một trong những đặc sản nổi tiếng mỗi khi nhắc đến vùng biển mũi Cà Mau. Thực chất, cua gạch Cà Mau là những con cua cái ở giai đoạn trưởng thành, ở giữa yếm và hai bên mai cua chứa nhiều gạch và trứng.

Trong thời gian cua sinh sản, chúng sẽ tích trữ nhiều chất dinh dưỡng hơn, do đó, thịt cua đạt đến độ ngon ngọt, thơm và béo hơn, đồng thời thịt cua rất săn chắc. Cũng bởi vậy, ở cùng thời điểm trong năm, giá cua cà mau có sự khác nhau, giá bán cua gạch sẽ cao hơn so với cua thịt Cà Mau. 

Giá trị dinh dưỡng trong cua gạch Cà Mau

Bên cạnh việc có hương vị ngọt thanh và thơm đặc trưng do sinh sống ở môi trường tự nhiên của biển, thịt cua gạch Cà Mau còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nổi bật trong đó có thể kể đến các loại khoáng chất, vitamin đó là: Vitamin A, C, D, vitamin nhóm B, kẽm, Magie, Canxi,…

Đặc biệt, trong thịt cua gạch son còn có hàm lượng chất béo không no Omega 3 quý giá, giàu đạm,… cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Phần gạch và trứng cua tích trữ nhiều dinh dưỡng trong quá trình cua sinh sản, được xem như nguồn thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe cả gia đình, đặc biệt được khuyên dùng cho trẻ nhỏ, người già, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai,…

Một số món ăn ngon không thể bỏ qua với cua gạch Cà Mau

Cua gạch Cà Mau hấp

Thịt cua gạch Cà Mau hay cua hoàng đế săn chắc, ngọt thanh và thơm, cùng với phần gạch cua thơm béo nhiều dinh dưỡng. Chính vì thế loại cua này chế biến các món hấp với sả, bia,…. là món ăn ngon hấp dẫn không thể bỏ qua, giữ nguyên vẹn hương vị của cua, kết hợp với sốt chấm chua cay đậm vị. 

Cua gạch Cà Mau sốt me

Cua gạch Cà Mau sốt me cũng là một món ngon được yêu thích, là sự kết hợp của thịt, gạch cua thơm ngon, béo ngậy và phần sốt me chua ngọt cực kỳ đưa cơm. Cách chế biến của món này cũng rất đơn giản, có thể chế biến tại nhà dành cho cả gia đình.

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm: Cách Nấu Lẩu Cua Cà Mau Chuẩn Vị Nhà Hàng – Hải Sản Gió Biển

Cua gạch Cà Mau sốt trứng muối

Hải sản sốt trứng muối luôn là món ăn ngon hấp dẫn đối với mọi thực khách, và cua gạch Cà Mau sốt trứng muối cũng không phải là ngoại lệ. Sốt trứng muối vô cùng béo ngậy, thấm vào thịt và gạch cua làm tăng thêm hương vị thơm ngon của cua.

Cua gạch Cà Mau tươi ngon tại Hải Sản Gió Biển

Tìm mua cua gạch Cà Mau trên thị trường hiện nay không khó, tuy nhiên, để mua được cua có chất lượng tươi ngon, đảm bảo thì khách hàng nên tìm kiếm những đơn vị uy tín. Hải Sản Gió Biển là địa chỉ cung cấp cua gạch Cà Mau và đa dạng các loại hải sản với chất lượng tốt nhất cho khách hàng, cua được mua tận gốc, chọn lựa những con tươi sống và vận chuyển trực tiếp trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon.

Với kinh nghiệm, uy tín nhiều năm, Hải Sản Gió Biển là địa chỉ quen thuộc của nhiều cửa hàng, siêu thị, nhà hàng, khách hàng bán lẻ,… Chính vì thế, bạn có thể hoàn toàn an tâm khi chọn mua cua gạch Cà Mau tại đây.

Trên đây, Hải Sản Gió Biển đã giới thiệu đến bạn cua gạch Cà Mau – loại cua biển ngon béo đặc sản đất mũi Cà Mau, cùng một số món ăn ngon được chế biến từ loại cua này. Nếu đang có nhu cầu tìm hiểu giá cua gạch cũng như mua các loại hải sản tươi ngon, đừng quên truy cập website Hải Sản Gió Biển Đông Hà Nội để biết thêm nhiều hải sản tươi sống khác.