Cồi Sò Điệp Việt Nam

Sò điệp là một trong những loại hải sản khá phổ biến ở nhiều vùng biển nước ta. Với hình dạng như chiếc quạt xòe ra nên chúng còn được gọi với cái tên là sò quạt.

Cồi sò điệp là phần thịt cơ nằm bên trong lớp vỏ sò điệp có độ dai giòn rất đặc trưng và vị ngọt thanh tan dần trong miệng. Do đó loại hải sản này được ngư dân khai thác và thương mại chúng đến tay người dùng.

Sản phẩm cồi sò điệp mà bạn đang nhìn thấy là loại cồi sò điệp Việt Nam, khác biệt đôi chút với một số loại cồi sò điệp nhập ngoại trên thị trường.

Ưu điểm của cồi sò điệp Việt Nam là độ tươi ngon do được đánh bắt mới thường xuyên, đảm bảo hương vị cho các món ăn của bạn. Cồi sò điệp size S có kích thước nhỏ hơn cồi sò điệp size L, đồng thời cũng có mức giá rẻ hơn

Hàm lượng dinh dưỡng trong cồi sò điệp

Cồi sò điệp chứa rất nhiều loại khoáng chất tốt cho cơ thể, đồng thời chúng cũng bổ sung vitamin nhằm giúp cho cơ thể tăng thêm sức đề kháng. Nó cũng chứa một lượng protein rất cao nhưng hàm lượng chất béo và calo lại rất ít nên rất phù hợp cho những ai đang trong chế độ giảm cân, tập thể hình tăng cơ…

Các vitamin và khoáng chất trong cồi sò điệp còn có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện chức năng của não.

Nhiều nghiên cứu cho thấy các dinh dưỡng trong cồi sò điệp còn có tác dụng cho các bà bầu bổ sung dinh dưỡng cho con khi còn đang trong thai kỳ, giúp bé thông minh hơn.

Một vài món ăn ngon và bổ dưỡng với cồi sò điệp

Cồi sò điệp xào bông cải xanh

Cồi sò điệp xào bông cải xanh là món ăn giúp bổ xung rất nhiều vitamin C từ bông cải xanh và dưỡng chất từ cồi sò điệp, giúp cơ thể có được sức đề kháng tốt nhất.

Ngoài ra, cồi sò điệp Nhật Sushi cũng là món ăn rất thích hợp dành cho những người đang giảm cân và những người đang trong chế độ tập luyện khắc nghiệt nhờ lượng chất xơ và protein vô cùng nhiều.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

– Khoảng 100g cồi sò điệp

– Một hoặc 2 cây bông cải xanh tùy cây to nhỏ

– Một củ cà rốt

– 5 – 7 cái nấm hương

– Gia vị

Cồi sò điệp rửa qua rồi ngâm vào nước muối cho sạch, sau đó để ráo và ướp nước mắm, hạt tiêu. Bông cải xanh bổ thành miếng vừa ăn và ngâm vào nước. Cà rốt gọt vỏ và tỉa thành bông hoa rồi thái hành miếng. Nấm hương ngâm vào nước ấm để cho nấm nở ra.

Bạn bắc chảo lên bếp và đun cho dầu sôi, sau đó cho hành và tỏi đã phi thơm vào, đòi đến khi hành tỏi đã thơm thì cho cà rốt và bông cải xanh vào xào cho đến khi chúng bắt đầu mềm thì bỏ cồi sò điệp vào đảo và nêm gia vị cho vừa ăn. Khi món ăn chín là đã hoàn thành.

➡️➡️➡️ Tham khảo thêm:

• Cồi Sò Điệp Làm Gì Ngon, Món Ngon Từ Sò Điệp – Hải Sản Gió Biển
• Cồi Sò Điệp Xào Nấm Món Ăn Bổ Sung Dinh Dưỡng – Hải Sản Gió Biển

Cháo sò điệp

Cháo sò điệp là món ăn vô cùng đơn giản và dễ làm, rất phù hợp để bồi bổ cho những người đang trong trạng thái mệt mỏi, người bị thiếu dinh dưỡng. Các nguyên liệu cần có cho món cháo sò điệp là:

– Gạo ngon 1 bát (có thể thêm bớt tùy số lượng, nếu sử dụng cháo nấu sẵn thì không cần chuẩn bị gạo)

– 500gr cồi sò điệp

– Hành củ, hành lá

– Gia vị

Đầu tiên, bạn rửa sạch sò với nước và ngâm với nước muối cho sạch, có thể để nguyên hoặc thái nhỏ tùy theo ý thích.

Gạo vo sạch rồi cho vào với nước, đun cho đến khi thành cháo, độ đặc loãng tùy theo sở thích của bạn. Trong lúc chờ cháo chín thì bạn bắc bếp đun sôi dầu ăn rồi phi thơm hành củ đã thái nhỏ, sau khi hành đã vàng thì cho cồi sò vào đảo và nêm gia vị vừa ăn.

Khi cháo chín thì đổ cồi sò vào và đun thêm 1 chút rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát và thêm hành lá thái nhỏ vào là đã hoàn thành.

Là một trong những cơ sở phân phối trực tiếp các dòng hải sản trong đó có cồi sò điệp Viêt Nam size S, Hải sản Gió biển cam kết sẽ mang tới tay người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon với mức giá ưu đãi nhất. Đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi qua website Hải Sản Gió Biển Đông để nhận được báo giá và các ưu đãi ngay trong hôm nay.