Cồi Sò Điệp Nhật Sushi

Cồi sò điệp Nhật sushi là một trong những loại hải sản nhập khẩu được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Cồi sò điệp Nhật Bản được khai thác từ những con sò điệp được đánh bắt trong vùng biển Nhật Bản với độ mặn của nước biển cao hơn nhiều so với vùng biển nước ta.

Đồng thời, những con sò điệp Nhật Bản cũng sinh sống tại mực nước sâu hơn các loài ở vùng biển Việt Nam nên chúng cho phân cồi rất lớn nhưng vẫn có độ mềm ngon và vị ngọt cao. Phần cồi sò điệp sau khi được khai thác tại Nhật sẽ cần phải đảm bảo các tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt rồi mới được đóng gói vận chuyển về Việt Nam.Do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm vào chất lượng của cồi sò điệp Nhật Bản.

Hàm lượng dinh dưỡng trong cồi sò điệp Nhật sushi

Cồi sò điệp hay sò huyết chứa rất nhiều loại khoáng chất tốt cho cơ thể, đồng thời chúng cũng bổ sung vitamin nhằm giúp cho cơ thể tăng thêm sức đề kháng. Nó cũng chứa một lượng protein rất cao nhưng hàm lượng chất béo và calo lại rất ít nên rất phù hợp cho những ai đang trong chế độ giảm cân, tập thể hình tăng cơ…

Các vitamin và khoáng chất trong cồi sò điệp còn có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện chức năng của não. Nhiều nghiên cứu cho thấy các dinh dưỡng trong cồi sò điệp còn có tác dụng cho các bà bầu bổ sung dinh dưỡng cho con khi còn đang trong thai kỳ, giúp bé thông minh hơn.

Các món ăn ngon và bổ dưỡng với cồi sò điệp Nhật sushi

Cồi sò điệp sốt cay

Cồi sò điệp sốt cay là món ăn khá đơn giả cho những ai muốn trổ tài nấu nướng tại nhà. Các nguyên liệu chế biến ra món ăn này cũng không hề cầu kỳ, tất cả những gì bạn cần chỉ gồm có:

– 200 – 500gr cồi sò điệp tùy số lượng người ăn

– Dầu điều

– Ớt chuông

– Hành tây, hành lá

– Ớt bột, tương ớt, ớt xay

– Tỏi

– Gia vị

Bạn bóc cồi sò điệp ra khỏi túi rồi làm sạch cồi và ướp chúng với hạt nêm và hạt tiêu rồi để khoảng 20 phút cho ngấm. Ớt chuông, hành tây và hành lá thái miếng to. Bắc chảo lên bếp và cho dầu điều vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng thì bạn tiếp tục đổ cồi sò điệp vào.

Lưu ý cần phải để lửa lớn để tránh cồi sò bị mất nước, khi xào có thể cho thêm một chén rượu trắng để làm món ăn dậy mùi hơn. Sau khi cồi sò săn lại, thì cho ớt chuông, hành tây, hành lá đã thái sẵn vào đảo nhanh trên lửa lớn và nêm gia vị vào, chờ ớt chuông chín là đã hoàn thành.

Cồi sò điệp chiên giòn

Đây là món ăn có chút cầu kỳ hơn nhưng lại rất ngon miệng và hợp khẩu vị của các bạn nhỏ. Ngoài ra đây cũng là món ăn rất phù hợp với những buổi nhậu vui vẻ. Để làm được món cồi sò điệp chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300gr cồi sò điệp Nhật sushi

– 1 quả trứng gà

– Bột mì

– Vụn bánh mì

Để làm được món ăn này, bạn cần sơ chế sạch cồi sò và để ráo nước, nếu cần làm luôn thì có thể dùng khăn để thấm bớt nước đi.

Trứng gà đập ra bát, đánh cho tan 2 phần lòng trộn vào với nhau. Bắc chảo lên bếp rồi bật lửa đun dầu cho sôi, sau đó bạn cho bột mì và vụn bánh mình ra từng bát riêng, nhúng cồi sò vào trứng gà rồi lăn qua bột mì cho bám, sau đó lại nhúng vào trứng gà và lăn qua vụn bánh mì.

Bạn cũng có thể lăn qua 2, 3 lớp bột mì để có lớp áo dày hơn. Sau đó thả luôn cồi sò vào dầu chiên đến khi vàng để ra cho ráo dầu là đã hoàn thành. Món này có thể ăn với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt cũng đều rất ngon.

Là một trong những cơ sở phân phối trực tiếp các dòng hải sản trong đó có cồi sò điệp Nhật sushi , Hải sản Gió biển cam kết sẽ mang tới tay người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon với mức giá ưu đãi nhất. Đừng quên liên hệ ngay với Hải sản Gió biển qua website: Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đông để nhận được báo giá và các ưu đãi ngay trong hôm nay.