Cá saba phile tươi

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, cá saba phile tươi là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về chủ đề cá saba phi lê tươi nhé.

Đặc điểm của cá saba phile tươi

Cá saba có kích thước nhỏ hơn cá thu Đại Tây Dương, có chiều dài trung bình đạt từ 20 đến 35 cm. Loại cá này sống ở ngoài khơi vùng biển Thái Bình Dương, ở chiều sâu không quá 300m với nhiệt độ từ 10 tới 27 độ C. Mùa sinh sản của chúng nằm trong khoảng từ tháng 2 đến tháng 8.

Cá saba có khả năng đẻ từ 10 nghìn đến 140 nghìn trứng tùy thuộc vào kích thước của cơ thể. Tuy nhiên lượng trứng lớn nhưng tỷ lệ cá bột sinh tồn lại không cao vì trứng cá saba là món “khoái khẩu” của nhiều loại cá khác.

Thịt cá saba Nhật có màu trắng, nhiều nạc và ít mỡ. Lượng mỡ trong cá sẽ thay đổi theo mùa: thấp vào mùa hè sang thu và cao ở thời điểm chuyển mùa từ thu sang đông.

Giá trị dinh dưỡng của cá saba phile tươi

Hiên tại Hải sản Gió Biển đang bán phần cá saba phile với mức giá là 230.000 vnđ /kg

Cá saba được biết đến là một trong những loại cá mang giá trị dinh dưỡng cao, bên cạnh chứa sắt và canxi. Cũng như cá ngừ, 100 gram cá saba có chứa 13.9 gam chất béo, 18.6 gam protein, vitamin A hay C,…đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho sức khỏe con người.

Các món ngon chế biến từ cá saba phi lê tươi

Dưới đây là một số món ngon nổi tiếng được làm từ cá saba phi lê tươi mà bạn có thể tham khảo cho bữa cơm gia đình mình:

– Cá basa phi lê sốt chua ngọt

– Phi lê cá basa nướng bơ chanh

– Phi lê cá basa nướng cay

– Phi lê cá basa chiên giòn

– Phi lê cá basa sốt chanh dây

– Phi lê cá basa hấp xì dầu

– Phi lê cá basa chiên sả ớt

Là một trong những cơ sở phân phối trực tiếp các dòng hải sản trong đó có cá saba phi lê tươi, Hải sản Gió biển cam kết sẽ mang tới tay người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon với mức giá ưu đãi nhất.

Đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi qua website Hải Sản Gió Biển để nhận được báo giá và các ưu đãi ngay trong hôm nay.