Cá ngừ cắt Saku Sashimi

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, cá ngừ cắt Saku Sashimi là một trong những thực phẩm quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về chủ đề cá ngừ nhé.

Đặc điểm của cá ngừ

Cá ngừ có tên gọi tiếng anh là tunas. Chúng có lưng màu xanh sẫm ánh kim, nửa thân dưới và bụng màu trắng nhạt. Mắt to và có vảy trên thân rất nhỏ, tập trung nhiều ở phần lưng gần phần đầu. Chúng được đánh giá là dòng cá có giá trị thương mại khá cao.

Cá ngừ là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa chuộng, chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vì vậy nó được chế biến thành nhiều loại món ngon cho nhiều tín đồ hải sản.

Có rất nhiều loại cá ngừ biển được dùng để tạo nên những món ăn khác nhau và giá trị của chúng cũng không giống nhau. Cá ngừ cắt Saku Sashimi là phần thịt nằm trên thăn lưng cá ngừ và là phần vận động nhiều nhất khi cá ngừ bơi ở đại dương nên có màu đỏ nhất trong các phần thịt của cá. Đặc trưng của cá ngừ cắt Saku là ngọt thơm, khi ăn thịt chắc, dẻo và độ nạc cao.

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ

– Lượng calo: 191

– Chất béo: 1,4g

– Natri: 83mg

– Carbohydrate: 0g

– Chất xơ: 0g

– Đường: 0g

– Chất đạm: 42g

Đặc biệt, cá ngừ tươi hay trứng cá ngừ không chứa bất kỳ hàm lượng carbohydrate, chất xơ hoặc đường nào.

Cá ngừ có đầy đủ các chất như: canxi, phốt pho, kali, kẽm, vitamin B, selen và choline. Giống như các loại thực phẩm đóng hộp khác, cá ngừ có thể chứa nhiều natri.

Tại Hải sản Gió biển, cá ngừ cắt Saku không da và không xương (hay còn gọi là phi lê). Hút chân không từng miếng với trọng lượng từ 700gr- 1kg/ khúc.

Các món ngon chế biến từ cá ngừ cắt Saku

Dưới đây là một số món ngon nổi tiếng được làm từ cá ngừ mà bạn có thể tham khảo cho bữa cơm gia đình mình:

– Cá ngừ cắt Saku Sashimi

– Cá ngừ cắt Saku áp chảo

– Cá ngừ cắt Saku còn có thể làm chà bông

Là một trong những cơ sở phân phối trực tiếp các dòng hải sản trong đó có cá ngừ cắt Saku Sashimi, Hải sản Gió biển cam kết sẽ mang tới tay người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon với mức giá ưu đãi nhất. Đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi qua website Hải Sản Gió Biển để nhận được báo giá cá ngừ và các ưu đãi ngay trong hôm nay.