Bạch tuộc tươi

Nổi tiếng về độ thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao, bạch tuộc tươi sống là một trong những loại hải sản quý được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Nhất là khi đến các nhà hàng lớn, không khó để tìm kiếm món ăn này trong thực đơn. Bài viết này, hãy cùng Hải sản Gió biển tìm hiểu về loài bạch tuộc này nhé.

Đặc điểm của bạch tuộc

Tên của bạch tuộc trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là 8 chân. Bạch tuộc tươi có cấu tạo cơ thể trông gần giống với loài mực ống. Chúng có 8 chi được gọi là những xúc tu. Phần ở trên tưởng là đầu nhưng thật ra đấy lại là phần thân của bạch tuộc. Trong đó là 3 quả tim của bạch tuộc. Phần miệng của bạch tuộc nằm ở đáy phần thân.

Bạch tuộc được biết đến rộng rãi nhờ cả hương vị thơm ngon khó quên. Có một số cách đơn giản để nhận biết được đâu là bạch tuộc tươi như nên chọn những con nào vẫn còn có thể hoạt động, thịt chắc không bị mềm oặt. Ngoài ra, bạn có thể thử ngửi mùi của bạch tuộc tươi sống để chắc rằng đồ bạn mua không phải là hàng đã để lâu.

Hiện nay giá của bạch tuộc tươi rơi vào khoảng 250000 VND/ kg. Rất phù hợp cho các bữa cơm gia đình ấm cúng.

Dinh dưỡng mà bạch tuộc mang lại

Thịt bạch tuộc không chỉ ngon mà còn mang lại rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể của chúng ta. Cũng như mực lá câu, chúng cung cấp nhiều vitamin như A, B1, C, …; nhiều khoáng chất như calci, đồng, kẽm, sắt và cùng với đó là Omega 3. Với những thành phần dinh dưỡng như vậy bạch tuộc Nhật rất tốt cho trẻ nhỏ, làm cho trẻ nhỏ kích thích ăn uống, tăng trưởng chiều cao cũng như nâng cao hệ thần kinh của bé

Trong 100g thịt bạch tuộc gồm có đến 150 calo; vitamin B1 là 0.6mg, B12 là 40mcg; sắt là 9mg; chất béo chỉ có 2g.

Chế biến món ăn cùng bạch tuộc tươi

Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng được chế biến từ bạch tuộc tươi mà được nhiều người ưa chuộng:

– Lẩu bạch tuộc

– Bạch tuộc nhúng mẻ

– Bạch tuộc nhúng giấm

– Bạch tuộc nhúng lá me

– Bạch tuộc hấp

– Bạch tuộc chiên

– Bạch tuộc xào cay Hàn Quốc

– Bạch tuộc nướng muối ớt

Trên đây là những thông tin và đặc điểm về bạch tuộc tươi mà Hải sản Gió biển muốn gửi đến bạn. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại bạch tuộc đến tay khách hàng, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bạch tuộc tươi giá tốt và đảm bảo chất lượng liên hệ ngay với Hải Sản Tươi Sống Hà Nội để nhận báo giá và tư vấn tốt nhất từ chúng tôi.